ТОЧКА ВКУСА / Наш рейтинг

Доверие важнее балла

Открытые правила нашего будущего экспертного гида.

●

Тарелки «Точки вкуса»

Бронзовая, серебряная и золотая тарелки присуждаются конкретному блюду по итогам повторных независимых дегустаций. У блюда одна тарелка, соответствующая итоговому баллу. В первой подборке пока личные рекомендации; тарелки появятся после проверки.

01 / Бронзовая тарелка

Стоит заказать

80–87 баллов · после проверки

02 / Серебряная тарелка

Стоит вернуться

88–93 балла · после проверки

03 / Золотая тарелка

Стоит поездки

94–100 баллов · после проверки

Как мы оцениваем блюдо

Вкус и баланс

35%

Ингредиенты

15%

Техника исполнения

15%

Стабильность

15%

Соответствие цене

10%

Желание вернуться

10%

Два визита. Независимые оценки

Минимум два эксперта, два визита в разные дни. Сначала каждый заполняет протокол самостоятельно. Расхождение больше 15 баллов требует третьей проверки.

За знак нельзя заплатить

Счета за дегустации оплачивает редакция. Коммерческий отдел не утверждает баллы. Реклама отмечается отдельно и не меняет порядок рейтинга.

Оценка имеет срок

Повторная проверка не реже чем раз в полгода, а после смены шефа или рецепта — раньше. Сезонные блюда получают отдельный статус доступности.

Голос города — отдельно

Общий пользовательский рейтинг появится после запуска аккаунтов и модерации. Сейчас «Уже пробовал» — личная отметка, которая не влияет на рейтинг.